Mousserend

Cava Segura Viudas Brut Reserva, Catalonië, Spanje

Cava, die net als Champagne is gemaakt volgens de método Tradicional met 15 maanden gekoelde rijping. Accenten van citrus en tropisch fruit en een zachte verfrissende mousse. In de rijke afdronk een hint van toast.

Per glas €4,75 | Per fles €14 (37,5cl)

Wit

Cuatro Rayas Verdejo, Ruéda, Noord Spanje

Frisse witte wijn met heerlijke aroma's van zacht citrusfruit en kruidigheid. In de afdronk de kenmerkende tonen van venkel en balsamico, wat van deze wijn een echte smaakmaker maakt bij lichtere gerechten.

Per glas €4,5 | Per fles €20

Kleine Zalze Chenin Blanc Cellar Sélection, Stellenbosch, Zuid Afrika

Frisse, ronde witte wijn die lichtdroog is, maar met de zachte nuances van tropisch fruit, lychee en wat citrus op de achtergrond, maakt dit een levendige en toegankelijke wijn met een verfijnde zuurbalans.

Per glas €5 | Per fles €22,5

La Croisade Chardonnay Reservé, Languédoc, Zuid Frankrijk

Geconcentreerde, fruitige wijn met tonen van perzik, peer en hints van citrus. Een heerlijke, lange afdronk waarin boterbloemetjes en vanille naar boven komen, maar ook de frisheid nog steeds aanwezig is.

Per glas €6 | Per fles €27,5

Zoet

Bereich Bernkastel, Moezel, Duitsland

Frisse, lichtzoete witte wijn met aroma's van rijp wit fruit en frisse appeltjes, met een hint van muskaatkruiden. Goed doordrinkbare wijn door het lage zuurgehalte.

Per glas €4,5 | Per fles €22,5 (100cl)

Rosé

Rosé des Plages, Languédoc/Rousillon, Zuid Frankrijk

Een bleekroze rosé uit de wijngaarden vlakbij St. Tropez, die daar niet zou misschien op de terrassen. Smaken van licht bosfruit met een zachte, fluwelige afdrink en een heerlijk doordrinkbaar karakter.

Per glas €5 | Per fles €22,5

Rood

Josselin Merlot/Grenache, Pays d'Oc, Zuid Frankrijk

Toegankelijke en tegelijkertijd smaakvolle blend van twee druivenrassen, die zwart en rood fruit prima combineert met kruidigheid en karakter. De zachte tannines zijn goed in balans met de rijpheid van de wijn.

Per glas €4,5 | Per fles €20

La Croisade Cabernet/Syrah Réservé, Languédoc, Zuid Frankrijk

Intense, rijke rode wijn gemaakt van twee druivenrassen die de smaak van rijpe zwarte bessen en kruidigheid als laurier en een pepertje goed weten te combineren. Door de houtrijping krijgt de wijn een lange, zachte afdronk met hints van vanille.

Per glas €5,5 | Per fles €25

Luis Canas Rioja Crianza, Rioja, Spanje

Stevige rode wijn met een 'ruggengraat', waar de nadruk ligt op geconcentreerd zwart en rood fruit. Taninnes zijn in deze wijn goed in balans, mede door de houtrijping van 12 maanden. In de afdronk aantrekkelijke nuances van een pepertje en wat vanille.

Per glas €7 | Per fles €35